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Sabor a casa: la identidad venezolana servida en una taza de café

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  Para el venezolano tomar café es parte de una rutina maravillosa, representa “el calor del hogar”, ya que es el primer olor que percibimos en  nuestras mañanas. Cada vez que olemos el café, recordamos con cariño la ternura de nuestra casa, el beso de nuestra madre y de las abuelas o simplemente levantarse y sentir el calor de la familia alrededor de la cocina para degustarlo. Antiguamente existía una capucha para colar café,   una base metálica con un aro o un cono, aún muchas personas la usan, pero ya en muchos hogares existe la cafetera moderna tradicional y en éstas el olor no es el mismo. Recuerdo cuando íbamos a Trujillo y en las casas coloniales de mi familia uno a uno se levantaba, con suéter, ruana y cobija y nos tomábamos nuestro guayoyo dulce, oyendo las historias de las tías, acompañadas de las gotas de lluvias en el techo de zinc. En la región de los andes se tuesta el café en las casas y aquello es una maravilla, porque nos trasporta a través de la ...

Navidad en Venezuela

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  Navidad en Venezuela es: Pesebre y arbolito de navidad desde noviembre. Encuentro con los amigos y parientes. Es descanso y ponche crema en las tardes disfrutando de un buen libro. Villancicos y misa de Aguinaldo a las 6:00 am. Cielos azules y mañanas frescas con olor a café venezolano. Calles iluminada con luces y adornos navideños. Pesebres llenos de ovejas y pastorcitos. Gaitas y fiesta por todos los rincones. "Amigos Secretos" en los trabajos Hallacas con los sabores de todas las regiones. Guacamayas amarillas, azules y rojas, volando por nuestro cielo. Bullicio en las calles por las compras navideñas. Casas y balcones iluminados. Compartir con amor lo poco que tenemos. Es ron y cerveza polar, disfrutando nuestros momentos. Caminos llenos de esperanza que este pueblo se levantará de todos sus problemas. Esperanza viendo como regresan algunos que se fueron y disfrutan las navidades. Es amor del puro, reconciliación y reencuentro. Es la...

Tiempos de Navidad

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  La navidad es una época preciosa, donde nos esmeramos en cada detalle  de este hermoso acontecimiento: el nacimiento del Niño Jesús.   Este acróstico, indica como es la Navidad para mi.  N unca pierdas la esperanza,  A vanza siendo tú mismo,  V ive la vida que deseas vivir,  I nsiste en lo bueno que puedes ofrecer,  D a lo mejor de ti,  A légrate, el Niño Jesús viene, D ándonos el más hermoso regalo: El perdón.  Vive este tiempo con amor y alegría. Te deseo una muy  ¡Feliz Navidad! Te invito a leer mi libro  " Descubre lo extraordinario en ti".